Довідкові аркуші для друку. PDF, три розміри, безкоштовно.

ГАМБУРГЕР

частки фаршу й пʼять кроків, у яких вирішується результат

ЧАВУННА СКОВОРОДА

сезонування за 6 кроків і щоденний догляд — за офіційними настановами Lodge

КУХОННІ СОЛІ

кухонна, кошерна, морська і пластівці: натрій на ту саму ложку — за етикетками виробників, у справжньому масштабі

ПЕРШІ ШМАТОЧКИ

розмір, м'якість і форма шматка для дитини, яка їсть руками, за настановою NHS

ЦУКОР У ФРУКТАХ

грами природного цукру на 100 г свіжого плоду — і скільки поруч води

ТРАВИ Й СПЕЦІЇ

що з чим поєднується, скільки класти і чим замінити — за довідниками MF3539 (Канзаський університет) і FN198 (NDSU)

КУХОННІ НАРІЗКИ

жульєн, брюнуаз, батоне й родина кубиків — розміри Кулінарного інституту Америки, намальовані в справжньому масштабі

БЕЗПЕЧНІ ТЕМПЕРАТУРИ МʼЯСА

мінімуми USDA всередині шматка: три числа на все мʼясо, відпочинок і план духовки

НЕАПОЛІТАНСЬКЕ ТІСТО

чотири складники в частках, які записані в регламенті ЄС

ФУНТОВИЙ КЕКС

чотири однакові ваги — рецепт, назва якого і є пропорцією

БІЛОК У ПРОДУКТАХ

грамів на 100 г · тваринні й рослинні · і в якому стані зважено кожен

ШКАЛА СКОВІЛЛА

пекучість чилі від солодкого перцю до Pepper X: чотири перці в справжньому масштабі і драбина сортів

ХЛІБ НА ЗАКВАСЦІ

таймлайн, гідратація і грами — за рецептом Naturally Leavened Sourdough Bread від King Arthur Baking

ПОДАВАННЯ ЗА СТОЛОМ

з якого боку що приїжджає, у якому порядку обходять стіл і за що можна триматися рукою

УКРАЇНСЬКА АБЕТКА

33 літери · 10 голосних · 22 приголосні · 1 знак

АНГЛІЙСЬКА АБЕТКА БРАЙЛЯ

63 знаки клітинки сімома рядками — 26 літер, цифри, розділові знаки й 8 префікси

ГРЕЦЬКА АБЕТКА

24 літери · назви та де вживаються в науці

НЕПРАВИЛЬНІ ДІЄСЛОВА

100 найуживаніших: основа · минулий час · дієприкметник минулого часу — згруповано за чотирма візерунками, а не за абеткою всуміш

МОВНІ СІМ’Ї

хто кому родич — на числівниках «три» і «два» у двадцяти семи мовах

КОМАНДИ ЛІТЕР

40 буквосполучень і звуки, які вони позначають, — у транскрипції IPA, з прикладом на кожне

АРИФМЕТИКА ШТАНГИ

кольоровий код IWF і рахунок дисків: від цілі до набору на кожен бік, без калькулятора

ЗАКОН БЕНФОРДА

перша цифра числа: чому одиниця трапляється більш ніж ушестеро частіше за дев’ятку і в яких наборах це правда

ПАРАДОКС ДНІВ НАРОДЖЕННЯ

скільки людей треба зібрати, щоб двоє з них народилися одного дня — і те саме для кодів і відбитків

ГОДИННИК ЗІ СТРІЛКАМИ

дві стрілки, дванадцять чисел — як прочитати час