Довідкові аркуші для друку. PDF, три розміри, безкоштовно.
ҐАТУНКИ МАТЧІ
церемоніальний, преміальний, кулінарний — що стоїть за словами
ВИТРИМКА ПУЕРУ
шен і шу · що роблять роки й коли пити
ЧОРНИЙ ЧАЙ
грейди, шість сортів і чотири купажі · у Китаї він «червоний»
СОРТИ ЧАЙНОГО КУЩА
assamica проти sinensis · листки в одному масштабі · шість культиварів
ЗЕЛЕНИЙ ЧАЙ
шість сортів · вода, час, кількість заварок
УЛУН
від 15 до 80 % окиснення · форма листа · сім заварок
ШІСТЬ ВИДІВ ЧАЮ
одна рослина · шкала окиснення · сім кроків обробки
ЖОВТИЙ ЧАЙ
томління під ковдрою · крок, якого немає в жодного іншого чаю
КЕЛИХ ISO 3591
єдиний келих, у якого є розміри, а не опис
ТЕМПЕРАТУРА ВИНА
ані з холодильника, ані з кімнати — жодне
ПРИКОРМ ШМАТОЧКАМИ
як різати овочі й фрукти, щоб дитина їла сама: форма шматка, межа розміру й те, чого не подають узагалі
ВАРЕНЕ ЯЙЦЕ
на мʼяко, середнє, на круто: хвилини за таймером — і градуси, на яких зсідаються білок і жовток