колір, гіркота й міцність 15 стилів за довідником BJCP 2021
Аркуш зроблено як памʼятку, а не як таблицю: угорі те, заради чого його вішають на стіну й читають з іншого кінця кімнати, нижче — повна довідка дрібнішим.
Три розміри в одному архіві — від аркуша на холодильник до плаката на стіну.
Числа — BJCP Beer Style Guidelines, видання 2021, блок «Vital Statistics» кожного стилю; адреса стилю стоїть у таблиці.
Irish Stout, який наливають чорним і густим на вигляд, тримає 3,8–5 % об'єму — менше за світлий Munich Helles і майже вдвічі менше за бельгійський Belgian Tripel (7,5–9.5 %). Колір і міцність у довіднику стоять окремими рядками, бо вони й справді не пов'язані: темного пиву додає смажений солод, а не спирт.
Те саме з гіркотою. Weissbier має 8–15 IBU, Double IPA — 60–100, тобто приблизно у 7 разів більше, і жодне з цих чисел не залежить від того, наскільки пиво темне.
На аркуші рядки впорядковані за кольором, а довжина смуги — це міцність. Якби одне тягло за собою інше, смуги росли б згори вниз рівним клином; вони не ростуть, і це видно раніше, ніж прочитано.
Чому цим числам можна вірити. Кожне лічильне число тут обчислене з даних, а не набране руками, і аркуш проходить 5 незалежних перевірок, перш ніж його дозволено зібрати: скільки елементів, у якому порядку і саме твердження у виділеному блоці. Не пройде бодай одна — файла просто не буде.
